{"product_id":"coffret-7-couteaux-japonais-damascus-vg10-carbon-fiber-noir","title":"Coffret 7 — Carbon Fiber Noir","description":"\u003cp\u003eSept couteaux japonais alignés dans un écrin, manches en fibre de carbone noire brillante ponctuée de points dorés. Chaque lame porte le même motif Damascus 67 couches autour d'un cœur VG10. C'est un \u003cstrong\u003ecoffret couteaux japonais damascus\u003c\/strong\u003e dans sa version la plus contemporaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe coffret réunit un chef Gyuto, un santoku, un nakiri, un cleaver, un boning, un utilitaire, et un couteau d'office. Sept couteaux pour couvrir tous les gestes essentiels d'une cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans une cuisine moderne, sur un plan de travail épuré, chez soi ou en cadeau, le coffret Carbon Fiber joue la carte d'une signature graphique et sombre. Le noir brillant de la fibre s'accorde aux cuisines contemporaines, aux marbres foncés, aux plans de travail en pierre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn coffret 7 couteaux en Damascus VG10 67 couches\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe coffret Carbon Fiber est l'un des trois formats de la gamme Kissaki. Il rassemble sept couteaux, comme la version Sandalwood rouge, mais dans une esthétique complètement différente. Le Black Maple Burl, lui, est en neuf pièces avec des tailles supplémentaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque lame est en VG10 à cœur, 67 couches Damascus, dureté 60 HRC. Les manches en fibre de carbone noire sont assortis, tous ponctués des mêmes inclusions dorées. La fibre est plus légère que le bois massif, elle résiste mieux à l'humidité. Le coffret est livré dans son écrin de présentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les couteaux à l'unité de la même finition, on regarde \u003ca href=\"https:\/\/kissakiatelier.com\/collections\/santoku\"\u003ela collection Santoku\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/kissakiatelier.com\/collections\/cuisine-du-quotidien\"\u003el'ensemble des couteaux du quotidien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe coffret Carbon Fiber, un système complet en signature moderne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAcheter un coffret n'est pas la même démarche qu'acheter un couteau. On équipe une cuisine d'un coup, on assure la cohérence visuelle entre les lames, on couvre tous les gestes sans devoir revenir plusieurs fois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecoffret couteaux japonais damascus\u003c\/strong\u003e Carbon Fiber contient les sept lames essentielles. Chef Gyuto 20 cm, Santoku 17 cm, Nakiri 17 cm, Cleaver 19 cm, Boning 15 cm, Utilitaire 13 cm, Paring 9 cm. La composition varie légèrement des autres coffrets — le Carbon Fiber contient un petit couteau d'office que le Sandalwood n'a pas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau se lave à la main, se sèche immédiatement, s'aiguise une à deux fois par an sur pierre à eau. Un coffret entretenu dure une génération.\u003c\/p\u003e","brand":"Kissaki Atelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43655818543194,"sku":null,"price":579.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/0413\/3978\/files\/H060b1dd301f94675b05f5b13c4fdad63O.avif?v=1784059242","url":"https:\/\/kissakiatelier.com\/products\/coffret-7-couteaux-japonais-damascus-vg10-carbon-fiber-noir","provider":"Kissaki","version":"1.0","type":"link"}